噴嘴是高壓水射流系統的直接執行元件，其作用是通過噴嘴內孔橫截面的收縮，把高壓管送過來的水經過它從高壓低速轉化為低壓高速向外噴出，形成打擊壓力，達到對污垢進行切割、破碎、清洗而完成去除污垢的清洗目的。

噴嘴有不同的規格和分類，可以按照結構分為圓柱形直孔噴嘴結構 、錐形噴嘴結構 、螺旋噴嘴結構等；按噴灑形狀分類，可分為錐形噴嘴、方形噴嘴、矩形噴嘴、橢圓形噴嘴，扇形噴嘴等；還可以按材質、流體性質、應用行業、噴灑介質等進行分類。它的好壞直接影響到清洗效果，所以要正確認識噴嘴、使用噴嘴。
 
高壓水射流技術去除零件內孔毛刺已經廣泛應用與航空發動機、燃氣輪機、汽車發動機等零件的去毛刺加工中。高壓水去毛刺技術的原理是利用高壓泵把水或1～3%水溶性油的水加壓，然后從不同類型的高壓噴嘴以不同的形狀(如扇形、錐形等)噴射出去，利用高壓水射流強大的沖擊力對被清洗物沖擊，以達到剝離毛刺的效果。

不同類型的噴嘴可以用于不同的工件去除不同部位、不同種類的毛刺，下面我們就將高壓水去毛刺設備應用的不同噴嘴進行簡單介紹。

平面噴嘴：通過360度旋轉移動，清洗工件的表面，可以非常高效率的清潔大面積。
多用途噴嘴：清洗6個表面的孔可以插孔清洗，精度高，去毛刺效果好；
向下噴嘴：清洗工件的盲孔；
深孔噴嘴：插孔旋轉清洗，清洗工件孔內四壁，主要針對小孔徑復雜交錯式內腔的清潔。
 
德高潔數控高壓水去毛刺機選用意大利原裝進口的工業柱塞泵，調壓閥、安全閥、過濾器、動力噴嘴等關鍵部件原裝進口，配有進水穩壓泵，缺水保護系統，電氣安全保護系統、水循環過濾凈化系統等，并配置鋁合金外罩，使得數控去毛刺機在擁有高壓水去毛刺特點的同時，又具有了噪音低、散熱快、美觀堅固的優點。